Малако - звыклы прадукт на нашым стале, але няшмат хто ведае, як з ім звяртацца, каб выкарыстаць увесь яго спектр магчымасцяў. Усё проста - трэба толькі прытрымлівацца некаторых рэкамендацый, і толькі ў гэтым выпадку можна атрымаць тую ўнікальную карысць, якая закладзена ў малацэ самой прыродай:
- не варта піць малако халодным або ледзяным, бо ў гэтым выпадку яно здольна парушыць страваванне. Выснова: малако трэба піць пакаёвай тэмпературы або цёплым;
- малако трэба піць невялікімі глыткамі, даўжэй затрымліваючы ў роце, - так яно будзе лепш засвойвацца;
- не рэкамендуецца піць малако пасля ежы, бо яно «блакуе» выдзяленне страўнікавага соку, які неабходны для пераварвання ежы;
- каб малако лепш засвойвалася арганізмам і пераварвалася лягчэй, трэба выпіваць шклянку малака нашча;
- малако спалучаецца толькі з салодкімі фруктамі, ягадамі і крухмалістай агароднінай. Напой не спалучаецца з мучнымі вырабамі.