Сыр мае мяккі салодка-сметанковы смак і далікатную, пластычную кансістэнцыю. На разрэзе сыр мае малюнак, які складаецца з вочкаў няправільнай вуглаватай формы, раўнамерна размешчаны па ўсёй сырнай масе. Класічны сыр з вытанчаным сметанковым смакам на кожны дзень.