Ёгуртавы мусавы торт
Што спатрэбіцца
Крок 1
Духоўку разагрэць да 200 °С.
Крок 2
Яйкі ўзбіць з цукрам да павелічэння ў аб’ёме ў 4 разы, усыпаць прасеяны крухмал, муку, соль і акуратна перамяшаць.
Крок 3
Выліць бісквіт на бляху, засланую пергаментам, і выпякаць 20 хвілін.
Крок 4
Гатовы бісквіт астудзіць і выразаць з яго круг з дапамогай кола для торта.
Крок 5
Жэлацін замачыць у малацэ на 30 хвілін, падагрэць да кіпення разам з ¼ часткай ёгурта і ¼ часткай маліны. Зняць з агню, працадзіць і змяшаць з ёгуртам, які застаўся.
Крок 6
Яечныя бялкі ўзбіць з цукрам у густую моцную пену і акуратна змяшаць з ёгуртавай сумессю.
Крок 7
Бісквіт пакласці на дно формы для торта, вылажыць па краям свежыя маліны, заліць зверху ёгуртавым мусам і паставіць у халадзільнік да застывання.
Крок 8
Гатовы торт вызваліць ад формы, нарэзаць і падаваць.
Іншыя рэцэпты:
Закрыть