Хрушчы з шакаладна-цытрусавым соусам

Што спатрэбіцца

Мука 500 гр

Курынае яйка 1 шт.

Сметанковае масла 50 гр

Кефір 200 мл

Малако 200 мл

Горкі шакалад 250 гр

Цукар 100 гр

Апельсін 1 шт.

Мёд 1 ст. л.

Разрыхляльнік 1 ч. л.

Цукровая пудра 1 ч. л.

Соль да смаку

Крок 1

У кефіры развесці цукар і замясіць цеста з мукі, размякчанага
масла, разрыхляльніка і дадаць яйка.

Крок 2

Раскатаць цеста таўшчынёй паўсантыметра і нарэзаць прамавугольнікамі.
Зрабіць у цэнтры кожнага надрэз і загарнуць адзін з канцоў двойчы ў цэнтр, каб прыдаць форму хрушчоў.

Крок 3

Прарабіць тое ж самае з астатнімі загатоўкамі і вылажыць на засланую пергаментам бляху.

Крок 4

Запякаць пры тэмпературы 200 °С на працягу 10 хвілін да залацістай скарыначкі.

Крок 5

Давесці малако да кіпення, зняць з агню, дадаць здроблены
шакалад, соль, мёд і цэдру апельсіна. Старанна перамяшаць соус.

Крок 6

Пасыпаць хрушчы цукровай пудрай і падаваць разам з
соусам.

Усе рэцэпты