Філе кураня ў сырнай скарыначцы са шпінатам
Што спатрэбіцца
КРОК 1
Курынае філе злёгку адбіць, пасаліць і паперчыць.
КРОК 2
Сыр здрабніць на тарцы, змяшаць з кукурузным крухмалам і яйкам.
КРОК 3
Філе запаніраваць у муцэ, выкласці палову сырна-яечнай сумесі і пакласці на разагрэтую з алеем патэльню. Зверху выкласці пакінутую частку сумесі і абсмажваць па 2-3 хвіліны з абодвух бакоў на сярэднім агні.
КРОК 4
Калі кавалак дастаткова тоўсты, то яго можна давесці да гатоўнасці у духоўцы або пад накрыўкай.
КРОК 5
Дробна пасечаны часнык абсмажыць на сметанковым масле, дадаць шпінат, пасаліць і паперчыць, абсмажваць яшчэ хвіліну на моцным агні.
КРОК 6
Выкласці філе на талерку і падаваць яго разам са шпінатам, не даўшы страве састыць.
Іншыя рэцэпты:
Закрыть