Спрынг-ролы з ялавічыны, морквы і брокалі
Што спатрэбіцца
Крок 1
Мяса нарэзаць упоперак валокнаў тонкімі лустачкамі
Крок 2
Пасаліць, паперчыць і марынаваць ялавічыну цягам 30 хвілін у частцы соуса
Крок 3
Брокалі разабраць на дробныя суквецці, моркву нарэзаць саломкай. Лісты салаты, брокалі і моркву апарыць кіпнем для размякчэння і прасушыць.
Крок 4
На разагрэтай патэльні ці грылі абсмажыць без алею ялавічыну з абодвух бакоў, прыбраць з агню, даць ёй пастаяць цягам 2-3 хвілін і нарэзаць саломкай.
Крок 5
У цэнтр кожнага ліста салаты вылажыць гародніну і ялавічыну, сфарміраваць шчыльныя рулецікі і разрэзаць іх упоперак.
Крок 6
Для соуса: сыраквашу змяшаць з дробна рубленай кінзой, мятай, часнаком і сокам лімону.
Крок 7
Падаваць спрынг-ролы разам з соусам з сыраквашы.
Іншыя рэцэпты:
Закрыть