Грыбное рагу з гарбузом
Што спатрэбіцца
Крок 1
Лісічкі і шампіньёны нарэзаць папалам, цыбулю-парэй кружочкамі, гарбуз кубікамі.
Крок 2
Часнок парэзаць лустачкамі і абсмажыць на сметанковым масле да прыемнага паху.
Крок 3
Дадаць грыбы і цыбулю-парэй, абсмажыць на сярэднім агні на працягу 4-5 хвілін.
Крок 4
Усыпаць гарбуз і гатаваць яшчэ 5 хвілін, увесь час памешваючы.
Крок 5
Уліць няшмат вады, накрыць накрыўкай і тушыць на слабым агні да размякчэння гарбуза.
Крок 6
Гатовае рагу разлажыць па талерках, паліць смятанай і пасыпаць лісткамі базіліку перад падачай.
Іншыя рэцэпты:
Закрыть