Мяшочкі з бліноў з грыбамі
Што спатрэбіцца
Крок 1
Яйкі змяшаць з цукрам і дробкай солі, уліць большую частку малака, старанна перамяшаць і дадаць растопленае сметанковае масла.
Крок 2
Усыпаць муку і вымесіць цеста без камячкоў, уліць астатнюю частку малака, перамяшаць і даць цесту пастаяць 10 хвілін перад выпечкай.
Крок 3
Тонкія бліны выпякаць з двух бакоў на добра разагрэтай патэльні.
Крок 4
Шампіньёны нарэзаць лустачкамі, цыбулю - соломкой і абсмажыць да гатоўнасці на аліўкавым алеі. Заправіць здробненай зелянінай і смятанай, пасаліць і паперчыць.
Крок 5
Перад падачай выкласці па две лыжкі прыгатаванага начыння на сярэдзіну кожнага бліна, затым скласці яго мяшочкам і перавязаць пяром цыбулі.
Іншыя рэцэпты:
Закрыть