Піцца па-чыкагскі
Што спатрэбіцца
Крок 1
У місцы змяшаць муку пшанічную, муку кукурузную, соль, цукар і дрожджы. Дадаць ваду хатняй тэмпературы і алей. Замясіць эластычнае цеста. Накрыць ручніком і пакінуць у цёплым месцы мінімум на 4 гадзіны. Тонка раскатаць цеста і пералажыць у форму для запякання з невялікімі бартамі.
Крок 2
Працёртыя таматы, арэгана і дробна насечаны часнок змяшаць разам, пасаліць і паперчыць да смаку.
Крок 3
Мацарэлу і салямі нарэзаць тонкімі лустачкамі. На цеста вылажыць спачатку лустачкі сыру, затым салямі, соус і яшчэ адзін слой сыру. Адправіць піццу ў духоўку, разагрэтую да 220°C на 30 хвілін. Перад падачай упрыгожыць страву свежым базілікам.
Іншыя рэцэпты:
Закрыть