Канэлоні з брынзай і шпінатам
Што спатрэбіцца
Крок 1
Нарэжце лук, перац і абсмажце да мяккасці; дадайце працёртыя таматы, часнык, соль, цукар для нейтралізацыі кіслаты і іншыя спецыі. Знемагайце падліўку на павольным агні 10-15 хвілін да лёгкага загусцення. Выкладзеце частку гатовай падліўкі роўным пластом на дно формы для запякання.
Крок 2
Дробна нарэжце шпінат, дадайце да яго тварожны сыр і раскрышаны брынзу, запраўце мушкатовым арэхам.
Крок 3
З дапамогай кандытарскага мяшка або чайнай лыжкі шчыльна начыніце трубачкі сырнай масай.
Крок 4
Выкладзеце фаршаваныя каннелоні ў форму для запякання і акрыйце пластом таматнай падліўкі.
Крок 5
Апырскайце аліўкавым алеем і адпраўце ў духоўку пры 160 ° C на 15-20 хвілін Перад падачай па жаданні пасыпце раскрышанай брынзай, упрыгожце лісцікамі базіліка.
Рада
Каб начынне было яшчэ далікатней, можна дадаць 1 жаўток - ён "звяжа" масу пры запяканні.
Іншыя рэцэпты:
Закрыть